孫中山深切地提出糧食的供應與國家的興亡有著密不可分的關係。他以近代西方國家為鑑，指出德國本為歐洲強國，不過，經歷了第一次世界大戰之後，由於「德國海面被英封禁，糧食時虞竭乏，社會忽起恐慌，人民備受種種之痛苦」，因此，當時「民間之買食物者，常千百候於店門之外，須費多少員警之約束，始能維持秩序。店夥按序分配，先到者先得，及至賣盡，則後至者常至空手而回矣。故欲得食物者，多有通宵不睡，先一夕而至，候於糧食店之門外，以待黎明買物者。」可見當時的德國人民生活於水深火熱之中，淒苦無比。後來，德國「乃始任巴特基氏為全國糧食總監。巴氏乃用科學之法以經理糧食，而竭乏之事始得無虞，恐慌之事漸息，而人民之痛苦亦漸減。由是德國乃能再支持二年之久，否則，早已絕糧而降服矣。」由此說明食物存備足以繫於國家的命運。

孫中山還指出人的基本需要就是「以溫飽為先」，他概括地把食物分為兩類，「一為燃料，素食為多；一為材料，肉食為多」， 而「吾人所食之物，八、九成為用之于燃料」。無疑，「燃料之用有二：其一為暖體，是猶人之升火以禦寒；二為工作，是猶工廠之燒煤以發力也」。孫中山曾打個比喻來說明飲食與國家之間有著相同的聯繫，言道：

「古人有言，『人為一小天地』，良有以也。然而以之為一小天地，無寧謂之為一小國家也。蓋體內各臟腑分司全體之功用，無異於國家各職司分理全國之政事。惟人身之各機關，其組織之完備，運用之靈巧，迥非今世國家之組織所能及。而人身之奧妙，尚非人類今日知識所能窮也。」

又說：

「人身既為生元所構造之國家，則身內之飲食機關，直為生元之糧食製造廠耳；人所飲食之物品，即生元之供養料及需用料也。生元之依人身為生活，猶人類之依地球為生活，生元之結聚於人身各部，猶人之居住於各城市也。」

換句話說，人之所以要進食，目的就是為了要運用「所畜之脂肪，以供燃料」。凡是「飲食不充之人，立形消瘦者此也」，只有人得到足夠的養分，才能有氣力地工作，貢獻社會，造福國家。當每個人都能懂得進食之道，養成良好的飲食習慣，則身體好，國家也自然好。